东山岛米圆：福建漳州东山特产，美食小吃-东山米圆

福建漳州东山产地宝：东山米圆，福建漳州东山特产，美食小吃-东山米圆。

"米圆"是东山岛独有的美味

用糙米、早米碾碎

熬制浓稠熟时

加自家炒制的葱油搅拌

吃的时候加上当地的炒面

那就更绝了

咸香适中,糯香怡人

当地传统制作的师傅很早就出来摆摊

最迟7点半前就收摊了

所以要吃就得早早的去排队买

东山只有铜陵镇有卖米圆，没有店面，都是在路边摆摊。

最出名的是团结路农业银行门口那一摊，做了好几十年了。

米圆的做法很简单，把大米碾碎，

然后以小火慢熬至米糊状，加入盐和葱油就可以了。