龙胜翠鸭:桂林市龙胜县马堤,伟江乡特产,国家地理标志产品-龙胜翠鸭
广西省桂林市龙胜县产地宝:龙胜翠鸭,桂林市龙胜县马堤、伟江乡特产,国家地理标志产品保护名录-龙胜翠鸭。龙胜翠鸭,龙胜翠鸭因其全身羽毛黑色带有墨绿色,呈翡翠般的光泽而得名。主要分布在广西壮族自治区龙胜马堤、伟江乡。
龙胜翠鸭具有独特的体形外貌,有极高的观赏性,并且肉质细嫩无腥味,是鸭品种不可多得的遗传资源。
据《龙胜县志》记载,很早以前,龙胜苗族居住地区饲养有一种体型稍长的“洋洞鸭”(意思是苗族人养的鸭子),羽毛黑色带翡,产青壳蛋,合群性好,适宜于水面和稻田放养。
据记载,“洋洞鸭”以黑羽毛黑脚为其外貌特征,产青壳蛋。
这与苗族同胞崇尚黑色有关,苗族人喜欢穿黑衣服,包黑头巾,吃黑糯饭,也喜欢养黑色的鸭,同时认为青壳蛋具有清凉滋补作用,经过长期的选择形成了具有黑色羽毛又产青壳蛋的“洋洞鸭”,因其全身黑色的羽毛带有墨绿色呈翡翠般的金属光泽而又称之为“翠鸭”。
凤鸡、翠鸭是广西龙胜各族自治县当地原生态放养的传统特色家禽品种。
龙胜凤鸡、翠鸭分别于2011年和2012年获得国家农产品地理标志认证。
目前,全县存栏凤鸡、翠鸭70多万只,其肉质细嫩、味道鲜美,远销全国各地。