城固上元观红豆腐:汉中市城固县上元观镇特产特色小吃美食-红豆腐(2)

太后一吃感到清香爽口，食欲大增，对“红豆腐”大加赞赏，衡寡母回到上元观，重金招来檀木根，在上元观老街修建红豆腐作坊，取名“庆丰恒”（恒乃衡之意）。

大量做起了红豆腐，并把“庆丰恒”制作的红豆腐当贡品每年进贡朝廷。

从此“庆丰恒”作坊名气越来越响，生意越做越大，带动上元观周边地区红豆腐的制作。