宁强核桃馍:汉中市宁强县特产小吃-宁强产地宝 王家核桃馍

陕西省汉中宁强产地宝：宁强核桃馍，汉中市宁强县特产小吃-宁强核桃馍。2011年大型记录片《舌尖上的中国》吸引了几千万的粉丝追随，而《舌尖2》的首集就提到了汉中美食——核桃馍。

宁强核桃馍

核桃馍是北依秦岭，南枕巴山的陕西省宁强地区美食中历史最悠久、身份最特殊的汉族小吃。

清光绪26年慈禧避难时作为贡品，后流传于民间，代代兴旺。以面粉、核桃焙制而成，小如瓷盖，色金黄，入口香酥，放置累日逾旬色味如初。

此馍小如瓷盏，色城隍，味浓郁，入口香酥，食后每一回味，便觉余香自舌中滋生。

尤难得者为耐放，虽累日逾旬仍与新出堂无异，这在旧时代可以说是有口皆碑的。

因其具有如许特色，所以北上西安，南下成都的旅客，慕其名者都要买上几封，或馈赠亲友或自家品尝，以增添生活中的佳趣。

从五十年代初销声匿迹的宁强著名风味小吃"王家核桃馍"，乘经济改革之风，于年前东山再起，又登上市场，受到了新老核桃馍爱好者的热烈欢迎，争相购买，以先品尝为快！