武汉界豆:武汉市江夏区五里界镇特产,国家地理标志产品-武汉界豆(2)

·　产地宝 http://www.chandibao.com　阅读：日期:2018年05月23日

江夏区五里街种植“界豆”的历史逾千年，因其特有的土壤和气候环境，所产黄豆含蛋白质和微量元素丰富，营养价值高而闻名，种植面积最高达3.7万亩，但近年来由于机械化程度不高，传统人工种植模式生产成本高，种植面积不断萎缩，一度呈现濒临灭绝危险。