建德里叶白莲：杭州建德区里叶村特产，国家地理标志产品-里叶白莲(2)

采莲人们从天蒙蒙亮就开始带上韧劲的竹竿、竹编的背篓，赤足进入莲田，开始娴熟地在带着露珠的荷叶间，找寻成熟的莲蓬。采摘后的他们，先将莲蓬里的莲子一粒粒剥出，然后从莲子尾部将外壳剥去，包括中间那层薄薄的夹膜，也要完整地剥除，以免影响最终成品的口感。再用一根特制的细签，小心地通出莲心，采莲人几辈子传下的功夫，都体现在这些细节里了。

也正因为里叶莲子一直沿袭着古老的制作手法，使其不会像其他的莲子那样光滑和洁白，它们的表面微黄还有一丝含着年代感的沟痕，向它的享用者们傲娇的展示着其天然孕育、手工匠造的坚持。

在这个莲花盛开的季节,步入十里荷花,观荷台、眺荷塘、闻荷香，置身荷花世界，让人神清气爽。

这里的荷花不仅好看还很好吃，你可以采上一些新鲜的莲蓬品尝一番；还可以尝到当地颇负盛名的荷叶茶，抿一口，清香中带一些甘苦，那叫一个消暑；  

你还可以随便跑进一家农家乐，尝一尝当地颇有盛名的“全莲宴”：莲子土鸡煲、莲子芋头汤、荷香鲤鱼、新鲜莲子羹、养生八宝粥、莲子红烧肉等，  

 绝对是真正的农家土菜。

自驾线路：杭新景高速——寿昌（出口左转——320国道至寿昌——330国道——诸葛八卦村——右转沿龙葛线（大约4公里）——右转进岔道（有一块牌坊）——200米右转即到里叶村。