建德里叶白莲：杭州建德区里叶村特产，国家地理标志产品-里叶白莲

浙江省杭州市建德产地宝：建德里叶白莲，杭州建德区里叶村特产，国家地理标志产品保护名录-里叶白莲。 “十里莲花，里叶白莲”最有江南味的莲子产于杭州建德的里叶村，它位于新安江畔，钱塘江的上游地带，浙西丘陵和山地交错的地域。那儿山伴着水、水依着土，整个村子种植白莲已有近千年历史，滋养出的莲中珍品“里叶白莲”，早在南宋就被钦定为皇宫贡品。

建德里叶莲子的种植始于宋朝，至今已有800多年历史,素有“万亩荷田、千年荷村、百里荷香、十里荷花”之美称。

每到夏季，里叶村到处是一派繁忙的景象，家家户户都开始制作莲子，他们沿袭着古老的手工艺制法采莲、剥莲、通莲芯、晒莲，以一颗工匠之心，让有着近千年历史的里叶莲子，保留着最本真的味道。

西安举办的第十六届中国绿色食品博览会上，我市的里叶白莲获得了绿博会金奖。在展会上我市的里叶白莲，采取现场煮莲子试吃的方式。里叶白莲煮得烂，口感好，所以大受消费者的欢迎。

里叶白莲生于“优质水源”

莲子好不好，关键在于这滋养的水源。在里叶村外的月岭山下，松涛呜咽、云影徘徊，历经千年仍然保留着古书里的桃源情致，汩汩流下山的山泉水，汇集到新安江中，再灌溉到莲田里。

近乎完美的水源，直至今日也成为了农夫山泉的最大水源采集地，里叶白莲放之现在也可称为是“喝农夫山泉长大的莲子”，所以在这清凉山泉滋养出来的白莲，显然是其他地方那些立在淤泥里的莲，所无法企及的。