淳安千岛玉叶:杭州淳安区千岛湖特产,国家地理标志产品-千岛玉叶
浙江省杭州市淳安产地宝:淳安千岛玉叶,杭州淳安区千岛湖特产,国家地理标志产品保护名录-千岛玉叶。一张玉叶,一泓平波,一片翠绿,一腔情怀。这是人们对千岛湖“玉叶”名茶的赞许,随着旅游事业的发展,淳安县领导深感土特产品配套服务的缺憾,尤其是名茶生产,不能与茶叶大县相称。于是发起了向扁形名茶进军的号令,将西湖龙井的瘦小与鸠坑种的粗壮来了个结合,试制成千岛“玉叶”新名茶。
排岭林场的茶叶工程师方正汉等带着铺盖扎进了山弯中,日夜守在锅边,进行试验。电灶柴灶烧过,高温低温炒过,手势轻重试过,几十遍几百遍上千遍的试验……
他是第一个炒“千岛玉叶”的人,三两青叶不大不小正好护着一块手掌,一搭,100多度的锅中随着轻微的爆响袅起一阵轻烟,掌上嫩肤一阵焦灼。
他双手血泡淋淋,脸上汗雨如豆,可他仍昼夜不停地试制,寻找最佳的工序。
他终于拿出自己的得意之作——自冠的“千岛湖龙井”,捧到茶叶专家庄晚芳教授面前,请其鉴赏。那玉叶躺在庄老掌中,扁平、挺直、翠绿、肥壮厚实,仿佛金枝玉叶一般。泡在杯中,一泓清澈透明的水里,玉叶旋即如鱼的轻转,如蕾开放,冉冉分瓣,嫩绿成朵……
千岛湖位于杭州西郊的淳安县境内,距杭州市区129公里、黄山风景区140公里、上海317公里。
千岛湖风景区群山绵延,森林繁茂,绿视率100%,湖区573平方公里的湖水晶莹透澈,能见度达12米,属国家一级水体,被原新华社社长穆青赞誉为“天下第一秀水”。
与瑞士的日内瓦湖(面积580平方公里)相差无几。
千岛玉叶品鉴
千岛玉叶成品茶外形扁平挺直,绿翠显毫;内质清香持久,滋味浓醇带甘,汤色嫩绿明亮,叶底肥嫩硕壮,匀齐成朵
干茶:
外形扁平挺直,绿翠露毫。芽壮显毫,翠绿嫩黄
汤色:
汤色黄绿明亮,滋味醇厚鲜爽
叶底:
嫩绿成朵,形齐整
口感:
口感醇正、顺滑清甜
香气:
香气浓郁而细腻,飘香而持久
产地:
淳安千岛湖一级保护区
储藏方法:
密封、干燥、低温
功效:
常饮此茶,有清心悦神,生津止渴,减肥健身,防病保健的功效