南靖土楼酸梅干:南靖特产美食,闽南特色地方小吃-南靖土楼酸梅干

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2018年04月06日

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生津解暑清心火,赢得游人刮目欢。

有一种梅干,从古自今,未曾消逝。

有一种梅干,其貌不扬,却可百益于身,得众人欢心。

它,就是来自福建土楼故里·南靖梅林的酸梅干!

典故:明代中后期以来书洋、梅林的许多族姓子弟有下南洋谋生的传统,许多人南下都会随身携带酸梅干作为遥远路途中的食品,亦作为家乡土特产馈赠远在他乡的亲友,将土楼乡情带入异国。

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【南靖土楼酸梅干百益于身】

土楼青梅,果型较小,皮较厚,肉虽不脆,却是制作酸梅干的理想原料。食用酸梅干可治疗头疼脑热、内外中毒、泻下赤痢、肿痛耳火、小儿厌食、老妇中虚脘胀等毛病。