南靖肉圆荔枝：南靖靖城镇草坂村特产，特色水果-皇帝荔枝 肉圆荔枝

福建漳州南靖产地宝：南靖肉圆荔枝，南靖靖城镇草坂村特产，闽南特色水果-皇帝荔枝 肉圆荔枝。南靖荔枝种植历史悠久。据《南靖县志》记载：“明朝正德年间，南靖每年上贡荔枝140斤。明朝嘉靖年间，南靖每年上贡荔枝160斤。”南靖荔枝主要分布在海拔和纬度较低的平原丘陵地带。如靖城、丰田、龙山、山城等地。

其中，位于漳州平原上的靖城镇种植面积最大、历史最悠久。南靖荔枝的主要品种有兰竹、乌叶、早红（状元红）、桂林等，其中最为珍稀品种要数绿荷包——肉圆荔枝了。

关于南靖绿荷包荔枝，民国《南靖县志》记载：武山（今郑店，下魏、武林、廍前、沧溪、草坂一带）藻苑社（今草坂村）产荔枝，中有名曰绿荷包，色丹绿，核纤如豆，味甜美，性耐久，经月不败。据民间流传说，绿荷包荔枝最早发现于明代洪武年间，这种荔枝在当地只有七株。当地一些懂得果树栽培的人努力想把它嫁接繁殖，却始终没有成功。

南靖绿荷包荔枝有泛绿和稀红两种，泛绿者果熟持青，壳硬不易果裂；稀红者熟期渐红，果壳薄软。绿荷包荔枝迟熟四五天，采收也在兰竹之后，但因果稚，少酸涩，未熟可尝鲜，而常采摘于足熟之前。

绿荷包荔枝果实小巧玲珑，核细小如豆，香若桂花，肉厚质脆，啖食如爵肉圆，所以绿荷包荔枝又称肉圆荔枝。

肉圆荔枝不但非常好吃，而且自然保鲜力强，从树上采摘下来后若放在阴凉通风处经旬上月，色泽不变，依旧新鲜。

南靖肉圆荔枝还有一个名贵称呼叫“皇帝荔枝”。相传清代乾隆年间，在朝为官的漳州漳浦人蔡新（1707-1799年）得知家中母亲生病，不得不请辞回家照顾母亲。

蔡新的母亲是南靖靖城草坂人。母亲病愈后，蔡新即欲返京，临行前回到外婆家走亲戚。外婆家的人用当地特产肉圆荔枝招待他。

蔡新尝了肉圆荔枝后觉得非常好吃，有心想造福乡民的他便吩咐舅家置办上等的肉圆荔枝作为家乡特产献给皇帝品尝。

皇帝和一些大臣品尝之后，异口同声叫好。皇帝吃过的各地荔枝不计其数，感觉蔡新带回的肉圆荔枝味道极好，对肉圆荔枝情有独钟。