嘉祥细毛山药:济宁市嘉祥县特产,国家地理标志产品-嘉祥细毛山药

山东省济宁市嘉祥产地宝：嘉祥细毛山药，济宁市嘉祥县特产，国家地理标志产品保护名录-嘉祥细毛山药。 嘉祥细毛山药获得了“国家地理标志保护产品”和“中国有机产品”认证。

嘉祥细毛山药特点：
嘉祥细毛长山药，闻名全国，载誉世界，其加工品出口许多国家和地区。

细毛山药为长蔓型，地下块茎长圆柱形，皮薄，表面有细毛根，黄色，有黄褐色斑痣，肉质细白，有粘液质，干物质含量高，营养丰富，具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效，集菜品、药品和补品三者于一体。

嘉祥细毛山药以箱装为单位，A级细毛山药每箱5公斤，每箱在70元-85元左右。

嘉祥细毛山药产地：
嘉祥细毛山药是山东省嘉祥县疃里镇著名的地方特产。

疃里乡董家村早在清代已种植山药。新中国建立后，才逐步扩展到附近的三刘、腰刘、杨李、傅家等村。

嘉祥细毛山药地理：
因其特殊的水土生长条件，成为山药家族中的上乘之品，并成为宫廷贡品。

嘉祥细毛山药历史发展：
山药原名薯蓣。

在唐朝，因避唐代宗讳（代宗名豫，与蓣同音），故将薯蓣改名为“薯药”。

到了宋朝，又因避宋英宗讳（英宗名曙，与薯同音），故又将“薯药”易名为“山药”，沿用至今。其块根营养和药用价值都很高。