漳江口大蚝:云霄东厦红树林海域特产,国家地理标志产品-漳江口大蚝(2)

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2018年04月03日
漳江口大蚝:云霄东厦红树林海域特产,国家地理标志产品-漳江口大蚝,产地宝

我国“诗仙”李白题诗"天上地下,牡蛎独尊"赞美大蚝。唐宋八大家苏东坡对食蚝(牡蛎)有切身的感受, “己卯冬至前二日,海蛮献蚝,剖之,得数升,肉与浆入与酒并煮,食之甚美,未始有也”。据《本草纲目》记载,生蚝还有治虚损,壮阳,解毒,补男女气血之功效,常食可使肌肤细嫩,可防衰劳。

“味是故乡纯”,外地大排档里烤生蚝的味道,终究没有家乡漳江口的大蚝鲜美。出门在外,一盘纯正的蒸大蚝就能使我满足。看惯了城市的灯红酒绿、车水马龙,可是家乡大蚝的味道始终无法忘记。

在大海边,环顾青青的山峦、蓝蓝的海湾,呼吸着清新湿润的海风,细细回味着鲜美的漳江口大蚝。这是渔乡带给人们的一种海味享受。