洪山菜薹:武汉市洪山区特产,国家地理标志产品-唐朝贡品 洪山菜薹

湖北省武汉洪山产地宝：武汉洪山菜薹，武汉市洪山区特产，国家地理标志产品保护名录-武汉洪山菜薹。2017年12月21日，农业部农产品质量安全中心2017年第五次地标专家评审会在北京湖北大厦举行，湖北省武汉市“洪山菜薹”作为蔬菜类农产品参与评审并成功获得农业部农产品地理标志认定！

洪山菜薹，又写作菜薹，或者红菜薹，古时又称为“芸菜薹”。长得像油菜，带花，只是颜色呈紫红色、紫黑色，汤汁呈紫黑色，茎干部分呈喇叭状，从下及上，逐渐收小，而其它地方出产的菜薹茎干则上下粗细一致。正宗的洪山菜薹除外形肥壮外，色泽也较浅红，口感较清。

洪山菜薹为武汉“国宝级”农产品，与武昌鱼齐名。唐朝起被封为“金殿玉菜”，成为贡品。

这一品种仅适宜洪山附近生长。这里的土壤含有丰富的钙、铁、锌、磷等矿物质，为洪山菜薹的生长，提供了必要营养元素；此外，洪山和南湖之间“聚宝盆”的地形，形成了一片“暖冬小气候”，只有这块地种出来的菜薹，才原汁原味。

洪山菜薹产业协会负责人叶晓估介绍：“洪山种菜薹有1700年的历史。

新中国成立前，从宝通寺一直到卓刀泉，从洪山到南湖，‘九岭十八坳’全部都是菜地。上世纪90年代以前，洪山区是武汉市的‘菜园子’，武汉86%的蔬菜都是洪山区种的。”

洪山菜薹传说

关于洪山菜薹的来历，在武汉地区流传着一则美丽的传说。

据《武汉通览》所载，相传是因为1700多年前，洪山脚下的一对恋人一天相约洪山游玩，结果被当地的“恶太岁”撞见，恶霸想要欺辱女人，男人奋力抵抗，但寡不敌众，双双被乱箭射死在洪山之麓，两人的鲜血染红了洪山下的土地。