福建三明产地宝:永安黄椒酱,三明永安特产-永安黄椒酱
福建三明永安产地宝:永安黄椒酱,三明永安特产-永安黄椒酱。黄椒,盛产于福建永安上坪。
这里黄椒不同于海南的灯笼椒(也是黄椒一种)的大,它呈月牙状,细、长,故称海南灯笼椒为“皇帝椒”,称永安黄椒为“皇后椒”。
“永安黄椒”是永安地方特色产品,迄今已有近百年历史,以其香辣的独特品质与风味闻名海内外。
永安黄椒酱,凭借着当地得天独厚的地理优势以及优越的土壤气候条件,运用传统原始工艺技术,孕育出优质的黄椒制作而成。