濠江鱼册:汕头市濠江区特色美食鱼册(2)

·　产地宝 http://www.chandibao.com　阅读：日期:2020年02月19日

达濠人郑辫制作的鱼签，鲜甜爽口，备受乡亲推崇。

这一风味独特的制作技艺，很快就在达濠传开。

古城的闲适文人觉得这款美味更像古时的书卷，

又将改名叫“鱼册”，相沿习用，流传至今。