烟台海肠:烟台牟平区特产海肠,国家地理标志产品,产地海产品海肠(2)

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2019年12月14日
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福山县北部沿海是登州海肠的主产区,《福山县志》关于海肠的记载也比其他县、州志记载得更早、更多、更详细。

 

福山县的清康熙志、乾隆志中关于海产品的记载,多数都只列品名而已,唯独对海肠有比较详细的记述。

康熙《福山县志》记载:“海肠,形色似肠,故名。其味可比闽之江瑶柱,独邑之海滨有焉。有之必值冬月,夜陡值风狂,迷其归穴,随浪漂泊至海岸。土人拾之,货于市。非可力致也。”

 

乾隆《福山县志》记载:“海肠,形色似肠,故名。独邑之海滨有焉。有之必值冬月,夜晴陡值风狂,迷其归穴,随浪漂泊至岸,人始取之,非可力致也。”