怀集诗洞腐竹:肇庆市怀集县特产-怀集产地宝 诗洞腐竹
广东省肇庆怀集产地宝:怀集诗洞腐竹,肇庆市怀集县特产-怀集诗洞腐竹。 怀集诗洞腐竹其不俗的品质、高含量的天然植物蛋白和扎根于当下食客心中的健康养生理念,都使诗洞腐竹赢得了饕客的青睐。
怀集特产-诗洞腐竹:
诗洞腐竹,顾名而知,一款带有地理烙印的地方名产。
制作好的腐竹,首先要从水开始。
怀集县诗洞的水资源十分丰富,而且水质优良,矿物质含量丰富(当地矿产颇富)。
好水配好豆,以木柴烧熬、手工操作。
更重要的是诗洞腐竹天然晾晒,富含紫外线的阳光起到了天然杀菌、防腐作用。