綦江沈师傅腊肉:重庆市綦江区万盛特产-沈师傅腊肉

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2018年06月22日

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綦江沈师傅腊肉特点: 

沈师傅腊肉是把新鲜土猪肉腌制一定时间后,挂在自家土灶上,再用柏树枝烟熏,

沈师傅腊肉在灶上熏一段时间后便收藏起来进行风干,阴干持续时间一年以上。

重庆市綦江区万盛特产-沈师傅腊肉吃起来口感醇香,腊味十足、味道特别。