三台潼川豆豉:绵阳市三台县潼川镇特产-三台产地宝潼川豆豉

四川省三台产地宝：三台潼川豆豉，四川省绵阳市三台县潼川镇特产-三台潼川豆豉。  

三台潼川豆豉特点：
潼川豆豉颗粒松散，色黝黑而有光泽，清香鲜美，滋润化渣，后味回甜。 

三台潼川豆豉产地：
潼川豆豉是四川省绵阳市三台县潼川镇特产 。
 
三台潼川豆豉历史发展：

潼川豆豉是潼川镇最具盛名的特产，至今已有300多年的生产历史。

潼川豆豉的制作工艺在2007年3月被省政府命名为传统手工技艺，列入四川省非物质文化遗产名录。

潼川豆豉中毛霉豆豉的酿造和发酵工艺，2008年1月，被评为第二批国家级非物质文化遗产。