微山湖荷花宴:济宁市微山县特产美食-微山湖荷花宴

山东省济宁市微山产地宝：微山湖荷花宴，济宁市微山县特产美食-微山湖荷花宴。

微山湖荷花宴特点：

荷花宴是微山厨师不断搜集整理民间美食食谱的基础上，对荷之根、茎、叶、花等深入研究而烹制的美食。
整桌宴席菜品的配伍合理，色泽搭配巧妙。
无论是爆、炝、熘、炖、炒、炸、烧都不改固有香味，造型美观大方。
炎炎酷夏，微山湖荷花宴可再大开“苦夏人”之胃口，增进食欲，色香味形更爽精神。

荷花宴席主要有：荷花鸡丝、荷香豆鼓鱼、卤水藕片、姜汗雏藕、出水芙蓉、炸荷花、风味荷香鸡、花篮粉蒸肉、荷叶鱼块、荷花甲鱼、炸荷花卷、红袍莲子、荷香饼、荷叶鱼片粥、一脉相连等。

微山湖荷花宴特点：
有“中国荷都”之称的微山湖，十万亩荷花荡世间罕见。接天荷叶如伞如盖，墨绿如玉，荷花盈盈，红白相映，亭亭玉立，郁郁花香悄然浸润。
到渔家船头或农家小院临荷小饮，鱼莲嫩藕，调烹湖鲜，欣赏湖景，一了尘俗。