微山湖留庄筒子鱼:济宁市微山县特产-微山湖留庄筒子鱼

山东省济宁市微山产地宝：微山湖留庄筒子鱼，济宁市微山县特产-微山湖留庄筒子鱼。

微山湖留庄筒子鱼特点：

微山县志上有详细的记载，微山湖的筒子鱼创建于大清朝的乾隆盛世。

筒子鱼的来历传说：

乾隆皇帝下江南巡视民情，途经微山湖边的小县城。
知县大人王振修为了巴结讨好万岁，十万火急召集了微山湖南北数百里的幕僚。
知县大人做事毫无遮掩，毫无读书人的斯文，聚集商议如何能讨得乾隆爷的欢心，以便使自己封官晋爵。

在万岁爷面前，大小官员必须表现得廉洁奉公。明目张胆进献财宝，那低级的带有冒险性质的贿赂手段是要排除的。
再说，湖边小县实在缺乏奇珍异宝。
要想得到万岁爷的欢心，让他对此地留下深刻的印象，最好的办法就是让他吃一顿好饭菜，一想起这顿难忘的好饭菜，万岁爷就能想起王振修县长。
微山湖小县，仅能向乾隆爷所进的孝心，那就是一顿地方小吃。
乾隆爷久居深宫，那山珍海味早吃得腻歪了。
就是湖边人称之为稀罕物的猴头燕窝，在万岁爷眼里也是家常便饭，不足为奇。

围绕着吃饭问题，幕僚们和王振修县长总结出三条意见：
一是要有鲜明的地方特色，万岁爷吃后回京，记不住县长王振修不怕，一定要记住微山湖这个地方，记住微山湖就记住了湖边的小县；
二要做工精巧，尽管是吃饭，形式上要升华到艺术的境界，万岁爷是九五至尊，只有把饭菜上升到艺术的形式，才能和万岁爷高贵的身价相匹配，那样，万岁爷才会发现王振修县长是个真正会办事有魄力的读书人；