大邑榨菜:四川省成都市大邑县特产,国家地理标志产品-大邑榨菜
四川省成都大邑产地宝:大邑榨菜,成都市大邑县特产,国家地理标志产品保护名录-大邑榨菜。
大邑榨菜特点:
“大邑榨菜”依托地方优势,继承了“三腌三榨”的传统腌制工艺,集合现代科学管理技术进行生产,以其色泽鲜明、闻味鲜香、质地嫩脆的独特风格,使大邑榨菜干湿
合度,咸淡适口,鲜香脆嫩,荤素均宜,食用极便,这是大邑榨菜在特定环境和区域中所形成的必然结果,在酱腌菜行业中独树一帜。
中国榨菜:
榨菜是我国的特产,享誉极高,与欧洲的酸黄瓜,西德的甜酸甘兰并称为世界三大咸菜。
在国际市场上与欧洲酸菜、日本酱菜齐名,被誉为世界三大名腌菜之一。
大邑榨菜发展:
“邑丰牌”大邑榨菜具有较高的知名度,曾先后荣获“四川名牌产品”称号、成都市农业产业化经营“市级重点龙头企业”,
“首届中国成都国际农业博览会金奖”、第四届中国四川泡菜国际展销会组委会“四川泡菜包装创意奖”等荣誉。