林芝松茸:林芝产地宝,西藏林芝市特产,国家地理标志产品-林芝松茸
西藏林芝产地宝:林芝松茸,西藏林芝市特产,国家地理标志产品保护名录-林芝松茸。大多数人知道松茸这一美味,都是因2012年《舌尖上的中国》的热播所得知的。我们知道林芝松茸美味冠绝天下,更知道它含有全世界独一无二的抗癌物质,为世界十大顶级食材——林芝松茸。 一个松茸,必须依赖于50年以上的松树根系以及阔叶林的营养支持,同时出生前需要丰沛的雨水,出生后需立刻得到充足的光照才可以成长。而从成熟开始,它的生命只有48小时。
松茸是一种纯天然食用菌,至今无法人工栽培。林芝地区气候温暖湿润,降雨量丰富,日照充足,森林覆盖率高,西藏80%的森林集中在该地区,而且原始森林保存完好。
林芝无污染的雪水滋润和丰厚的腐殖质土壤,独特的气候,形成了营养高、药效高的松茸生长条件。
林芝地区海拔平均在2600米以上,真正出产松茸的山林海拔则在三四千米以上。
产自这雪域净土的松茸相比其它地方的松茸,不但有更好的香气,出虫率比较低,营养价值也更高,味道也更鲜美,被称为高原上的“菌中之王”。
林芝松茸主要产区在林芝地区的工布江达县、林芝县、米林县、波密县四个主要产区,以工布江达县的为最。“林芝松茸”已在2010被国家工商总局核批为地理标志证明商标。
2015第五届林芝松茸美食文化旅游节在7月16日-9月10日 举办,该届松茸美食节由林芝松茸协会主办,由西藏林芝圣地新纳生物科技有限公司、西藏林芝鑫旺土林资源有限公司、西藏林芝森绿特色产品经贸有限公司、西藏林芝雪域资源科技有限公司协办,由西藏国风广告有限公司策划。
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