墨脱石锅：墨脱产地宝,西藏林芝市特产,国家地理标志产品-墨脱石锅

西藏林芝墨脱产地宝：林芝墨脱石锅，西藏林芝市墨脱县特产，国家地理标志产品保护名录-林芝墨脱石锅。墨脱石锅原料为世界上稀有的天然皂石，质地绵软。石锅以灰褐色、灰白色为主色调，形状为桶形，厚2至3厘米，规格大小不等，大锅直径大约30厘米，中等锅的直径为20厘米左右，小锅直径10厘米左右，锅底有平底和弧形两类。

这墨脱石锅的原产地来自意为“隐秘莲花”之称的墨脱县帮辛乡；也是全国最后一个通公路的一个县。

因为路途险要，运输成本极高，所以石锅的售价也非常高，一个至少也要两千多元。

在雅鲁藏布大峡谷的悬崖上，有许多人在采集一种名叫皂石的石头。这种石头泛着灰褐色泽，质地柔软，可耐高温，还富含多种人体所需的矿物质元素，是门巴族用于制作石锅的原料。

石锅鸡:

石锅鸡的底料已经预先准备好了。同伴说石锅鸡的底料是事先烧好放在那边的，因为是石锅，烧起来慢。

客人来时，只要把石锅重新加热，接下来就可以正式上桌，相当于内地的火锅，只是锅的材料不同。石锅鸡的主料也很特别，是西藏特有的藏香鸡，据说这种鸡是西藏人放养在外面的，跟藏香猪一样绝对是纯天然绿色食品。

石锅鸡需要用雪山上流下的溪水，再辅以多种药材慢火熬制3个小时左右才正式上桌。所有的奇异山珍结合在一起，产生无与伦比的味蕾冲击，笔拙而无可尽述其物华精萃凝结之后的鲜美……