南陵弋江羊肉:芜湖南陵特色美食弋江羊肉,产地食品羊肉
南陵弋江羊肉:芜湖市南陵县特色美食小吃弋江羊肉,产地食品-南陵弋江羊肉。 安徽省芜湖市南陵县美食,产地食品南陵弋江羊肉。
南陵弋江羊肉特点:
南陵美食食品-弋江羊肉:南陵弋江羊肉。
弋江羊肉风味鲜美,羊肉性温味甘,入脾、胃。
南陵弋江羊肉产地:
安徽芜湖市南陵县特色美食-弋江羊肉产地:南陵县。
南陵弋江羊肉是芜湖地区著名的风味小吃之一,有100多年的历史,
“三老太”羊肉顾名思义,原是由三位老太太创出的独家烹制秘方,
据说三老太约定,秘方只各自秘传一媳妇,而且只分传一部分,
三家合一才能烹制出正宗的“三老太”羊肉。
弋江羊肉做法:
将洗净的新鲜羊肉下锅,大火烧开;
加入生姜、酱油、冰糖小火熬制,再放入香料,小火慢炖;
加入特色秘方去腥,熬出鲜美的汤汁;
炖煮后,即可烧出成品的羊肉锅子。