王乐镇炸油糕:咸阳乾县王乐镇特色美食小吃油糕,产地食品炸油糕

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乾县王乐镇炸油糕特点：
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乾县王乐镇炸油糕产地：
陕西咸阳市乾县特色美食-王乐镇炸油糕产地：乾县。
 

油糕又叫炸糕是陕甘宁一带最具代表性的地方风味小吃之一。

乾县王乐镇手工制作油糕技艺在当地已流传多年，

上世纪80年代经过探索、实践，做出来的油糕色香味更佳，如今在乾县乃至陕西都有一定的声誉。

制作炸油糕所需材料及工具：

精白面粉、纯菜油、红糖、白糖、青红丝、盐、锅、炉子、长筷子、漏勺、盘子。

制作时先把水烧开后将面粉倒入搅拌至面不粘手，

取出晾一下，加入干面粉揉匀，根据天气放置1—2小时。