定边搅团:榆林定边县特色美食小吃搅团,产地食品荞面搅团

定边搅团:榆林市定边县特色美食小吃荞面搅团,产地食品-定边荞面搅团。  陕西省榆林市定边县美食，产地食品定边荞面搅团。  

定边荞面搅团特点：
定边美食食品-荞面搅团：定边荞面搅团。

搅团根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，

陕北用荞面做搅团，更筋道味美。

搅团的吃法有很多种，有水围城、漂鱼儿，

陕北也有烩搅团、炒搅团和凉拌搅团等多种吃法。 

吃法很简单：

先在大粗瓷碗里盛上半碗“水水儿”，

然后舀上一坨搅团，再抄些用开水“泼”的辣椒。

定边荞面搅团产地：
陕西榆林市定边县特色美食-荞面搅团产地：定边县。

搅团为西北地区一特色吃食，为“用面搅成的浆糊”，陕甘宁尤好吃。

搅团的来历传说中是诸葛亮当年在西祁屯兵的时候（西祁就是今陕西的岐山县），

因为久攻中原不下，又不想撤退；士兵清闲无事，就在那里大力发展农业，以供军粮充足。

老吃惯了地方的面食，军中都很厌倦了，也是为了调节军队士兵的想家情绪；

于是诸葛亮就发明了这道饭食。

那时不叫搅团，而是叫水围城。

搅团制作方法：

1、锅加水适量，点火烧开，有小米的话可以先将小米下锅煮成小米粥；

2、用面粉均匀地搅拌于滚开水或小米粥的锅中，

左手抓玉米面一边向锅中慢慢撒下的同时，