蓝田醋粉:西安市蓝田县特色美食小吃醋粉,产地食品醋粉

蓝田醋粉:西安市蓝田县特色美食小吃醋粉,产地食品-蓝田醋粉。  陕西省西安市蓝田县美食，产地食品蓝田醋粉。  

蓝田醋粉特点：
蓝田美食食品-醋粉：蓝田醋粉。

醋粉味道非常好，而且营养价值高于凉皮。

醋粉做法和凉皮相似，但原材料大不相同，

醋渣就是酿醋后剩下的一些发酵后的粮食的残渣。

这些粮食一般是小麦、大麦、高粱等等。

残渣经过处理后，就可以做成醋粉这种非常好吃的食品。 

蓝田醋粉产地：
陕西西安市蓝田县特色美食-醋粉产地：蓝田县。

醋粉的做法是：

1、将醋渣加入凉水浸泡1小时以上;

2、浸泡后搅拌并加入面粉，继续搅拌均匀，调成稠稠的液态;

3、烧锅开水，水开后，将原料舀如一个平底盘，