辛集丸子肉:石家庄辛集特色美食小吃丸子肉,产地食品丸子肉(2)

现在，各饭店均能烹制丸子肉，

知名度较高的有宴乐园和皮都国际大酒店的丸子肉、赵记丸子肉、

吕记烙饼丸子肉、范家庄丸子肉溢芳园蒸碗等。

赵记丸子肉是上世纪七十年代范家庄供销社食堂职工赵立杰师承温小罐，

传至其子赵彦纯，赵彦纯于2003年打出赵记丸子肉的招牌；

吕建中的吕记丸子肉及一抓散油酥饼则从化工厂食堂传承而来。