井陉拖刀面:石家庄井陉县特色美食拖刀面,产地食品拖刀面(2)

切出来的面粗细均匀,如机器切出来一般。

地处冀晋交界处固关东部的井陉县天长镇核桃园村是河北西大门。

早在明朝，该村就商贾云集，店铺林立，

这里的面食文化是冀晋风味，最具代表性的要数核桃园拖刀面，

至今，当地重要节日人们都要吃一顿拖刀面。