井陉糜饭:石家庄井陉县特色美食小吃糜饭

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2021年03月09日

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井陉糜饭特点:
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糜饭具备色艳味香可口的特点,

色泽深红,晶莹光亮,犹如朱砂。

有恬淡的米香和豆香。
 

井陉糜饭产地:
河北石家庄市井陉县特色美食-糜饭产地:井陉县。
 

糜饭的做法是:

提前将选好的眉豆、小豆、豇豆等掺和定量的碱面,

用砂锅或铁锅先煮至半熟,浸泡数小时,

煮饭时再将其煮沸,一次性配好水量,这样出来的味道正宗。