彝族涝渣米酒:凉山州金阳特色美食涝渣米酒,产地食品
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金阳涝渣米酒特点：
金阳美食食品-涝渣米酒：金阳涝渣米酒。
涝渣米酒的做法晶莹透亮的大米被浸泡得柔软发亮，
然后用竹筛滤干水份，放到木甑里蒸熟，
之后把它盛到瓦盆里散热过后，撒上酒曲，兑上少量的水，
最后把它盛到瓦罐里捂上盖子。
十多天后，涝渣米酒就散发出扑鼻的清香。
金阳涝渣米酒产地：
四川凉山州金阳县特色美食-涝渣米酒产地：金阳县。
