灌南肉圆子:连云港灌南县特色美食小窑肉圆子

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灌南肉圆子特点：
灌南美食食品-肉圆子：灌南肉圆子。

肉圆猪肉都是买腿肉，带点肥的，

全瘦肉出来的肉圆子口感会干巴巴的，

肉馅中要加鸡蛋加生粉。

肉圆子炸的时候做一个放一个入油锅，

一个接一个放下去，金黄黄、香喷喷出锅，

肉圆子可以红烧，也可以拿几个放青菜汤里面煮都很好吃。

灌南肉圆子产地：
江苏连云港市灌南县特色美食-肉圆子产地：灌南县。

小窑肉圆子曾是清朝乾隆时的贡品,

誉满方圆百里。