灌南套肠:连云港灌南县百禄镇特色美食套肠,产地食品
灌南套肠:连云港市灌南县百禄镇特色美食套肠,产地食品-灌南套肠。 江苏省连云港市灌南县特色，产地食品灌南套肠。
灌南套肠特点：
灌南美食食品-套肠：灌南套肠。
灌南套肠是百禄镇有名的小吃，至少有上百年的历史。
套肠的用料非常讲究，
必须要用本地农户家里养的生猪现场宰杀后取出的大肠和小肠，
外地猪在长途运输过程中无法喂食，猪饿了就会分泌胆汁，
而胆汁会使肠子的味道变苦。
除此之外，还必须符合肠壁厚、肉质多、光洁度好等条件。
灌南套肠产地：
江苏连云港市灌南县特色美食-套肠产地：灌南县。
灌南有一样不得不提的小吃百禄套肠，
百禄镇有一家非常不起眼的小饮食店徐家熏烧店。
