如东金钱萝卜饼:南通如东特色美食金钱萝卜饼,产地食品

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2020年05月13日

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如东金钱萝卜饼特点:
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金钱萝卜饼形如金钱、纹路清晰,

饼皮子酥松,馅心腴美鲜香。

一般以油水面包油酥再包萝卜丝和猪板油馅,

用平底锅隔层烘烤而成。 

如东金钱萝卜饼产地:
江苏南通市如东市特色美食-金钱萝卜饼产地:如东市。

金钱萝卜饼创制于清朝末年,

七十年代南通点心师根据《随园食单》加以改进,

使成品色泽和谐悦目。