如东草炉烧饼:南通市如东特色美食草炉烧饼,产地食品烧饼

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2020年05月13日

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如东草炉烧饼特点:
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草炉烧饼出炉烧饼既香且酥,

不少人现买现吃,特别有味。 


草炉烧饼是以柴草为燃料加工制作的烧饼。

草炉烧饼和桶炉烧饼以炭火熏烤在制作上有很大不同。

岔河草炉烧饼的燃料是齐小麦秸,不适合用其他火草,

因为齐小麦秸具有较好的韧性,

即使烧成灰,也能保持挺直的膨体状,既便于焖烧,又容易扬火。

扬火后火性文柔,烧饼内熟而外不焦,为其特点之一。

如东草炉烧饼产地:
江苏南通市如东市特色美食-草炉烧饼产地:如东市。