慈溪龙山黄泥螺:宁波慈溪市特产黄泥螺,产地海鲜农产品(2)

浙江慈溪的龙山黄泥螺，早在宋代就有采食的记载。

据史料记载：三北黄泥螺以桃花盛开时所产的质量最佳。

此时泥螺刚刚长发，体内无泥无菌，味道特别鲜美；

中秋时节所产的“桂花泥螺”，

虽然比不上桃花泥螺，但也粒大脂丰、极为鲜美。