慈溪苋菜梗 腌冬瓜 臭豆腐:宁波慈溪特色美食苋菜臭三样

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2020年04月01日

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慈溪人爱吃的“臭三样”,苋菜梗、腌冬瓜、臭豆腐。

其中数臭苋菜最为有名,

臭苋菜经过四个月的发酵,浇油再上锅蒸,随着温度升高,臭味随蒸气挥发出去,

于是这闻着臭吃着香的“臭三样”就成了慈溪最鲜的下饭好菜。 

慈溪苋菜梗 腌冬瓜 臭豆腐产地:
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