余杭仓前掏羊:杭州市余杭区特色美食仓前掏羊

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余杭仓前掏羊特点：
余杭区特色食品-仓前掏羊：余杭仓前掏羊。

仓前掏羊锅好吃，制作起来可不简单。

选料要精，仓前羊锅的羊肉取自山羊，通过定点屠宰场检疫合格后进行加工。

掏羊锅的主菜是羊锅，一锅内置羊杂碎，下用火长煮。

另外一盘盘辅菜是羊肉，羊脚爪，羊头骨，羊肾等，架势与“全羊席”有点相仿，再佐以其它荤素菜。

余杭仓前掏羊产地：
浙江杭州市余杭区特色美食-仓前掏羊产地：余杭区。

自2006年以来，仓前已连续成功举办了八届羊锅节。

八年来，羊锅节累计接待游客近300万人次，实现营业收入2.5亿元，

已经成为长三角地区规模较大、参与度高、影响力广泛的节庆活动。