淮阳黄花菜:周口市淮阳特产金针黄花菜,国家地理标志产品

淮阳黄花菜:周口市淮阳县特产黄花菜,国家地理标志产品，产地农产品金针菜-淮阳黄花菜。  河南省周口市淮阳县名优特产，产地物产淮阳黄花菜。 又叫“金针菜”。

淮阳黄花菜特点：
淮阳县农特产-黄花菜：淮阳黄花菜。

黄花菜是风味独特的美味佳肴，质地筋脆，且以菜条肥厚、油分充足、色泽金黄、口味醇美著称。

黄花菜，属百合科，多年生草本植物，又名金针花、黄花草、七星菜、安神菜。

黄花菜具有“观为花，食为菜、用为药”的美称。

黄花菜的胡萝卜素的含量不亚于胡萝卜，肉质肥大，花味清香，营养价值很高，是著名的碱性食品。

淮阳黄花菜产地：
河南周口市淮阳县农特产-黄花菜产地：淮阳县。

淮阳黄花菜地理标志产品保护范围以河南省淮阳县 提出的范围为准，

为河南省淮阳县城关镇、冯塘乡、刘振屯乡、临蔡镇、大连乡、新站镇、葛店乡、四通镇、鲁台镇、安岭镇、

黄集乡、郑集乡、朱集乡、齐老乡、豆门乡、曹河乡、王店乡、白楼乡、许湾乡等19个乡镇现辖行政区域。

淮阳黄花菜这种独一无二的特性是由淮阳独有的气候、土质、水质等综合因素形成的，

因而陈州金针对环境条件有极强的依附性，是区域性极强的地方特产。 

淮阳黄花菜历史：
《陈州府志》载，5000年前农业鼻祖神农氏在宛丘（淮阳）尝百草艺五谷时，

发现萱草花蕾具有治疗百病的神奇功效后，就作为一种药草种植。

后人又根据《诗经·古今注》欲望人之忧，则赠以丹棘，将萱草改名“忘忧草”。