洛宁冯家烧鸡:洛阳洛宁县特色美食小吃冯家烧鸡,产地食品
洛宁冯家烧鸡:洛阳市洛宁县特色美食小吃冯家烧鸡,产地特色食品-洛宁冯家烧鸡。 河南省洛阳市洛宁县特色,产地食品洛宁冯家烧鸡。 2015年8月,冯家烧鸡纳入“洛宁县非物质文化遗产”名录。
洛宁冯家烧鸡特点:
洛宁县特色食品-冯家烧鸡:洛宁冯家烧鸡。
冯家烧鸡的制作有其独特的原料配方和制作技艺。
冯家烧鸡严格选取一年半左右的仔鸡,
确保制作出的烧鸡健康、绿色、质嫩、口感鲜美,
冯家烧鸡佐料选用本地花椒、八角、茴香、白芷、肉豆蔻、丁香、砂仁等35味纯天然香料配制而成。
洛宁冯家烧鸡产地:
河南洛阳市洛宁县特色美食-冯家烧鸡产地:洛宁县。
冯家烧鸡是洛宁特色美食,已有120余年历史,其制作技艺已传至第四代。
冯家烧鸡在豫西地区享有经久不衰的声誉,不仅是一道名吃,更承载一种家乡情结,
对身在异乡的游子而言,吃一口冯家烧鸡,就品出浓浓的家乡味道。