洛宁扯面:洛阳市洛宁县特色美食小吃扯面
洛宁扯面:洛阳市洛宁县特色美食小吃扯面,产地特色食品-洛宁扯面。 河南省洛阳市洛宁县特色,产地食品洛宁扯面。
洛宁扯面特点:
洛宁县特色食品-扯面:洛宁扯面。
相对于其他面食,洛宁扯面的肉更有特色,
其他面食的肉是成片的,几筷子下去就没了,缺了肉的面就像失去了灵魂,口感变差。
而洛宁扯面则是把肉切成小丁,散布一碗,几乎每口都能吃到肉,
口味得到了平衡,肉、面、汤融为一体,肉味发挥到了极致,汤味更加鲜美。
洛宁扯面产地:
河南洛阳市洛宁县特色美食-扯面产地:洛宁县。
扯面本是陕西特产,经过智慧的洛宁人工艺创新、改造升级,慢慢成了洛宁的名吃,
连郑州、三门峡等地的客人也慕名前来,只为品尝一碗香而不腻的洛宁扯面。
