洛宁蒸肉:洛阳市洛宁县特色美食小吃蒸肉

洛宁蒸肉:洛阳市洛宁县特色美食蒸肉,产地特色食品-洛宁蒸肉。  河南省洛阳市洛宁县特色，产地食品洛宁蒸肉。  2009年10月，洛宁蒸肉被批准列入第一批县级非遗名录，2010年2月被选入第二批市级非遗名录。洛宁蒸肉是一种历史悠久、做法独特、口味上乘的传统小吃。

洛宁蒸肉特点：
洛宁县特色食品-蒸肉：洛宁蒸肉。

是洛宁人过节待客必不可少的佳肴。

洛宁蒸肉是将猪肉切片，和大葱、粉条、面酱、玉米面等搅拌后，蒸制而成，

洛宁蒸肉主要食材是粉条，肉不多，但吃起来比肉还香，入口香而不腻，让人回味无穷。

洛宁蒸肉产地：
河南洛阳市洛宁县特色美食-蒸肉产地：洛宁县。

很多洛宁农妇都会做蒸肉，儿女春节回家最大的愿望，就是吃上母亲下厨做的蒸肉。

在洛宁人看来，过年吃蒸肉和大年初一吃饺子同样有意义。