南张庄乡蒙山地锅鸡:临沂市费县南张庄乡美食蒙山地锅鸡

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费县南张庄乡蒙山地锅鸡特点：
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当地百姓招待客人或逢年过节，都要炒一盘鸡，才显得隆重。

蒙山地锅鸡是用农户散养1-3年的蒙山草鸡，

后用洋槐木头烧火精心翻炒、慢炖，做成的蘑菇炖鸡或辣子鸡。 

费县南张庄乡蒙山地锅鸡产地：
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