陈楼糖瓜:济南莱芜区杨庄镇陈家楼村特产陈楼糖瓜

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莱芜陈楼糖瓜特点：
莱芜区特产-陈楼糖瓜：莱芜陈楼糖瓜。

制作糖瓜先从制作黄米饴开始，然后精加工而成。陈楼饴糖是用黄米（黍子米，也叫大黄米；粘谷米，也叫小黄米。）和大麦芽，按一定比例混合加工制作而成。

糖瓜的制作，依然沿用最传统的制糖工艺。

把小米面和麦芽熬制成糖浆，在寒冷的室外冷却，时机成熟的时候，老师傅会对麦芽糖进行进一步的塑形，这个过程成为拔糖。

莱芜陈楼糖瓜产地：
山东济南市莱芜区特产-陈楼糖瓜产地：莱芜区杨庄镇陈家楼村。
陈楼糖瓜始于清朝同治年间，至今已有一百多年的生产历史。

莱芜市的陈家楼村，是制作糖瓜的专业村，从每年的农历十月份开始，一直到腊月二十三的小年这一天，

陈家楼村就会有200多人从事着这份辛苦而又甜蜜的事业。