桥林茶干:南京浦口区特产五香干,产地物产-浦口桥林茶干及制作方法(2)

新中国成立之后，五香干改名为“桥林茶干”，实为地方特产，曾以地方风味入选《中国食品大全》一书。

1986年，桥林茶干经南京市鉴定，被列为十大特产之一。

除畅销苏、浙、皖外，还远销上海、北京、广州、天津、哈尔滨等城市，深受港、澳、台同胞及海外侨胞的青睐。