赤蕨-＂山蟮＂：广宁特产赤蕨

广宁产地宝：赤蕨-"山蟮"，广宁特产赤蕨。赤蕨因其有粘液，故又称"山蟮"。赤蕨富含人体所需的微量元素，因赤蕨能"去暴热、利水道、补五脏不足"，有安神镇静之功效，食之爽滑可口、清香绵软可蒸制肉类，也可用来煲汤。

长饮赤蕨汤有去湿利尿收敛之功效，民间常以赤蕨作菜，是一种营养丰富的健康食品。