安福火腿:吉安安福特产火腿,国家地理标志产品,安福县产地宝-火腿(3)
安福火腿选用原料：安福本地“米猪”的新鲜后腿
工艺：自然发酵
外形特点：腿直爪弯、腿蹄短小、皮薄肉实、切开后红白相称，瘦肉占75%以上
烹饪：蒸、煮、炖、炒及用料上的主、佐、辅、馅
营养价值：味咸、甘、性平，富含蛋白质、脂肪、磷、铁、钾等微量元素，十八中氨基酸
安福火腿选用原料：安福本地“米猪”的新鲜后腿
安福火腿选用原料：安福本地“米猪”的新鲜后腿
工艺：自然发酵
外形特点：腿直爪弯、腿蹄短小、皮薄肉实、切开后红白相称，瘦肉占75%以上
烹饪：蒸、煮、炖、炒及用料上的主、佐、辅、馅
营养价值：味咸、甘、性平，富含蛋白质、脂肪、磷、铁、钾等微量元素，十八中氨基酸
