梁山黑猪:济宁市梁山县特产,国家地理标志产品-梁山黑猪

山东省济宁市梁山产地宝：梁山黑猪，济宁市梁山县特产，国家地理标志产品保护名录-梁山黑猪。黑猪山东胡集种植最为出名，已通过国家农业部审批，荣获“中国白皮梨瓜之乡”的称号。

梁山黑猪特点：
梁山黑猪营养极为丰富，含有多种矿物质及人体所需的钙、钾、锌等元素。

梁山黑猪产地：
济宁市梁山县

梁山黑猪地理：

梁山黑猪历史发展：
梁山黑猪起源于隋唐时期。全身黑毛，面相精气神十足、体型精巧、反应敏捷、抗病能力与繁殖力强。腿比较精实，切片带有美丽的大理石纹路。肉质鲜嫩、肉味醇香，高钙低脂、膘厚适中、瘦而不柴、肥而不腻。无激素、无污染、无公害。

营养价值如此之高的黑猪养殖起来却非易事，黑猪的生长周期是白猪的三倍，通常一头黑猪需要饲养一年多才能宰杀，收益较慢，所以养黑猪的人越来越少。

独具慧眼的山东省梁山县马营乡赵坝村的农民赵性彦看中了机会，1983年就开始了黑猪饲养。

所创办的山东省梁山县金城畜牧发展有限公司黑猪存栏量达到3000多头，年出栏商品梁山黑猪2万多头。