平和青花瓷：平和南胜官寮特产，国家地理标志产品-平和青花瓷(2)

回望明朝，月港取代了泉州港，成为“闽南一大都会”。朝廷对海上贸易严格控制的背景下，原来偏安一隅的月港被朝廷的目光忽略，超越福州港，甚至广东港，早就是“市镇繁华甲一方，古称月港小苏杭”。

仅仅有交通便捷是不够的，平和窑的异军突起不能不牵扯到景德镇。明万历年间(1573—1620)出现的原料危机，让景德镇的官窑曾两度停烧，民窑也因横征暴敛，一再受阻乃至被扼杀。